大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶还是奶粉好的问题,于是小编就整理了5个相关介绍牛奶还是奶粉好的解答,让我们一起看看吧。
奶粉和牛奶哪个好?
奶粉和牛奶相比,奶粉的营养价值比牛奶相对更高一些。我们这里所说的牛奶一般是指纯牛奶,其实纯牛奶中蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高,但是其具体的含量不固定,营养物质含量多少会根据乳牛的饲养情况而产生变化。
而奶粉中所含的营养成分,以牛奶或羊奶为基础调配而成的,营养成分含量比较固定,符合人体营养所需。
奶粉好还是纯牛奶好?
其实纯牛奶与奶粉只是同一物质的不同形态,奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的,其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大,但维生素等会大量流失。
然而奶粉基本都会强化营养,额外添加维生素等,所以含等量蛋白的奶粉各种维生素和矿物质含量可能跟纯牛奶没差别,甚至高于纯牛奶。当然不同种类以及品牌的奶粉,具体营养元素上会有一定的差别,看每个人的个人选择。所以,如果不爱喝纯牛奶,可以选择奶粉喝,效果是一样的,但要注意冲泡奶粉时的水温,温水即可,可减少维生素等营养的流失。
奶粉和纯牛奶哪个好?
都好!其实纯牛奶与奶粉只是同一物质的不同形态,奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的,其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大,但维生素等会大量流失。
然而奶粉基本都会强化营养,额外添加维生素等,所以含等量蛋白的奶粉各种维生素和矿物质含量可能跟纯牛奶没差别,甚至高于纯牛奶。当然不同种类以及品牌的奶粉,具体营养元素上会有一定的差别,看每个人的个人选择。所以,如果不爱喝纯牛奶,可以选择奶粉喝,效果是一样的,但要注意冲泡奶粉时的水温,温水即可,可减少维生素等营养的流失。
奶粉营养价值更高。
现在的奶粉都是配方奶粉,调整营养成分,适合不同的个体,比如婴幼儿奶粉,按照婴幼儿生长发育的不同时间段,对营养需要的不同特点,参照母乳的营养成分,去掉原料奶中过高的、会增加肾脏溶质负荷的电解质,如磷、钾、钠、硫等,添加不足的铁、维生素D、维生素A,以及牛磺酸等,更有利于婴幼儿生长发育。老年奶粉也会根据老人的营养需要特点,减少脂肪,增加维生素D、维生素A、益生元等,更适合老人的营养需要。
奶粉和牛奶那个好?
根据奶粉中各种营养成分的含量和比例、吸收利用等方面来说,奶粉的营养价值要比纯牛奶更好。奶粉一般都是以牛奶或者是羊奶为基础,再根据不同年龄段的人群对各种营养素的需求,添加一些营养素,进行营养强化后制成的。
都是比较好
喝奶粉和纯牛奶都是比较好的,能够补充身体所需要营养成分,有助于身体健康。
奶粉和牛奶不同的是奶粉经过浓缩喷雾干燥后制作而成的,当中含有丰富的蛋白质和脂肪以及无机盐,主要成分损失不是很大,
奶粉好还是鲜奶好?
这个要看奶源,养殖环境,加工设备和工艺,前几年某品牌牛奶因为收奶农散奶,奶农的饲料被黄曲霉菌感染造成牛奶里面检测出黄曲霉素,这种强致癌物食品里面绝对禁止有,是食品零容忍的,像那些散装的真不敢保证安全,所以还是正规农场养的为好,鲜奶也分高温灭菌奶和巴士杀菌消毒奶,高温可以常态存放,但是高温灭菌的同时那部分不耐高温的营养素被杀死,巴氏奶因为是低温瞬间灭菌营养物保存只是巴氏奶要求恒温冷链储存并且不易放置过久,奶粉同理也有高温与湿法加工,无论鲜奶还是奶粉都要先考察清楚再选择,像现在我们经销的羊奶粉400克里面16小包 每个小包都是充了氮气。作为乳品经销商我善意的提醒价格和价值分不开,8-9斤鲜奶做一斤奶粉,太便宜的肯定有道理,无论哪个品牌都是为了利润,饲养,加工,设备 人员,仓储,物流,甚至广告没有一个环节可以省略,这些都在成本里,贵的不一定是好的,太便宜的肯定不是好的
到此,以上就是小编对于牛奶还是奶粉好的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛奶还是奶粉好的5点解答对大家有用。