大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辅食营养与膳食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍辅食营养与膳食的解答，让我们一起看看吧。
主食和辅食是什么？
主食（Staple Foods）是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源 。
由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。婴儿的主食指的是奶，包括母乳和配方粉。辅食指的是除了母乳、婴儿配方粉和较大婴儿配方粉以外的食物，包括任何液体和固体食物。 与辅食相比，婴幼儿的“主食”——奶，其脂肪含量高，蛋白质和碳水化合物含量相对于成人食物较低。
主食，就是咱们餐桌上传统的食物，比如：谷物，豆类，根茎类。它们是我们人类所需的蛋白质，淀粉，油脂，维生素以及矿物质的主要来源。像中国的北方就以小麦为主，而南方则已大米为主！辅食是指，除了母乳，婴儿配方奶粉以外的食物，其中包括固体食物和任何液体。辅食是宝宝生长过程中完善营养均衡，起到很重要的作用！
主食是主要食物，一般都是碳水化合物，如米饭，面条，馒头，一天中的能量大多数都是从这些食物中获得。而铺食是作为主食的补充，一些微量元素的补充，比如青菜，豆腐，肉类豆类这些都是铺食。婴儿的主食是妈妈的母乳，或者奶粉。铺食是粥啊，面条，米粉之类的。
辅食是指主食之外的食物，对均衡宝宝营养的一些辅助食物。
刚出生的小婴儿主食是母乳。但是随着宝宝的成长，母乳营养成分减少，能够提供的营养已经不能满足宝宝生长发育的需求，此时，家长就可以给宝宝添加一些额外的食品，也就是辅食。而主食就是大米白面。
主食，是传统上餐桌上的主要食物，即碳水化合物，主要以稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。一般来说，主食中多含有碳水化合物。
辅食，是完整营养均衡，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。
在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，满六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。
宝宝添加辅食的顺序？
一般足月的宝宝，如果是母乳喂养大概6个月开始添加辅食，配方奶和混合喂养的宝宝大概在4个月开始添加辅食。因此，如果是早产2个月的宝宝，至少得等到矫正月龄4个月以后再开始考虑添加辅食，即配方奶或混合喂养的宝宝6个月开始，全母乳喂养的宝宝可以更晚一点才开始添加。
当然，月龄不是唯一的标准，如果宝宝生长发育情况良好，则可以早一点添加辅食。
辅食添加几原则：
1、从种类到数量都是由少到多；
2、进食每种新食物需观察至少三天，有无过敏等不耐受现象；
3、以米粉为基础，逐渐丰富；
4、逐渐接近自身家庭的饮食习惯，不要照搬“人家”或国外经验；
5、以婴儿适应状况为调整依据，无统一推荐；
6、生长状况是评价辅食合适与否的金标准
首先辅食要从少量多多量，从稀到稠，从细到粗。头两天以1～2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3～5天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始。
其次食物要选择泥糊状、滑软、易咽的，食物要呈不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。一般情况下8个月之前的食物都不需要加盐，刻意给食物加盐，会加重宝宝肾脏的负担。
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到此，以上就是小编对于辅食营养与膳食的问题就介绍到这了，希望介绍关于辅食营养与膳食的2点解答对大家有用。