大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝的营养辅食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍猪肝的营养辅食的解答，让我们一起看看吧。
猪肝婴儿辅食怎么做好吃？
1、猪肝泥
适用于7个月以上宝宝（一人份）
食材：猪肝20克。
做法：
1）猪肝清水洗净备用。
2）用铁汤匙刮成细浆。
3）再加少许水蒸约5分钟即可。
功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
2、猪肝米糊
适用于8个月以上宝宝（一人份）
食材：猪肝20克，婴儿麦粉2小匙（同婴儿奶粉小匙）。
做法：
1）猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
2）加少许水蒸熟。
3）拌入麦粉即可。
功效：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦！猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝健康成长。
3、猪肝蔬菜汤
适用于10个月以上宝宝（一人份）
材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量。
做法：
1）0先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
2）之后加入适量去油高汤煮熟。
3）最后加入菠菜泥，略煮即可。
功效：香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦！猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感一流，色泽更是美轮美奂，让人忍不住就想吃上一口。
用料
猪肝 500克
姜 5片
柠檬 5片
宝宝辅食 猪肝的做法步骤
步骤 1
猪肝切成手指宽的条，用清水冲洗到血沫不多后，加姜片和柠檬片浸泡去味2小时。期间更换3-4次清水。
步骤 2
锅内放清水，将浸泡后的猪肝放入，冷水入锅后开中火，煮出血沫后适当将火开大一些，让血沫能够在水的漩涡中聚集到一起，方便撇出。用勺子边沿水面将浮层的血沫撇掉，尽量撇干净。
步骤 3
将猪肝捞出，原锅水倒掉，清洗锅后重新加清水，烧温后加入猪肝煮一会儿，保证血水全部逼出。因为宝宝食物不能加调料，去腥只能靠前面浸泡和焯水的步骤，很重要。
步骤 4
焯好的猪肝切成小块，放进料理机打成粉状。我选的是料理机的“酱料”功能。
步骤 5
用干净的无油无水的平底锅，把打碎的猪肝粉倒入，小火煸炒1-2分钟，让猪肝粉的水分蒸发，彻底干燥。
步骤 6
将猪肝粉用筛网过滤进密封盒，开盖晾凉后，密封放入冰箱保存。如果没有晾凉就密封会有水蒸汽。
步骤 7
过滤出的大块猪肝粉可以放入料理机再打一次，然后重复步骤五、六。
猪肝含有丰富的铁、维生素A和其他营养成分，对婴儿的生长发育非常有益。下面是一种简单的猪肝婴儿辅食的做法，适合8个月以上的婴儿食用：
材料：
1. 猪肝50克
2. 胡萝卜20克
3. 菠菜20克
4. 清水适量
5. 生姜1片
6. 淀粉适量
7. 橄榄油适量
步骤：
1. 将猪肝切成薄片，用流动的水冲洗干净，浸泡10分钟去血水。
2. 将胡萝卜切成细丝，菠菜洗净切段。
3. 将生姜切成细丝，备用。
4. 在锅中加入适量的清水，放入生姜丝，大火烧开。
5. 将猪肝片放入锅中，用中火煮约3-5分钟，至猪肝片变白熟透。捞出猪肝片，用清水冲洗干净，备用。
6. 另外起锅，加入适量的清水，煮沸后放入胡萝卜丝，煮约2-3分钟至熟软。捞出胡萝卜丝，备用。
7. 在同一个锅中，放入菠菜段，煮约1-2分钟至熟软。捞出菠菜段，备用。
8. 将煮好的猪肝片、胡萝卜丝和菠菜段分别放入搅拌机中，加入少量的煮猪肝的水，搅拌成泥状。
9. 将猪肝泥、胡萝卜泥和菠菜泥混合在一起，加入适量的淀粉和橄榄油，搅拌均匀。
10. 将混合好的辅食放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟，至熟透即可。
这种猪肝婴儿辅食口感细腻、营养丰富，适合8个月以上的婴儿食用。在喂食过程中，可以观察婴儿的反应，并根据婴儿的需求调整食物的口感和营养成分。
到此，以上就是小编对于猪肝的营养辅食的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝的营养辅食的1点解答对大家有用。