大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝宝辅食营养风干的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宝宝辅食营养风干的解答，让我们一起看看吧。
宝宝肉腌制方法？
、我们开始腌制之前需要先把五花肉清洗一下，但是注意不要用水冲洗，我们用干净的湿布直接擦拭五花肉，一定要多擦拭几遍。一定不要在水里面冲洗，因为我们得腊肉后面是要进行风干的，如果用水冲洗会导致里面的肉会出现腐烂的情况，就不能食用了！
2、我们准备一只锅子，把盐倒进去开始炒，炒盐主要是因为需要把盐里面的水分都炒掉。然后把炒好的盐都均匀的抹在五花肉上的每一个部位。再把五花肉上戳一个洞，把绳子穿过洞口，挂晒三个小时。时间到了以后就把肉拿回来放到一个大盆里面，在五花肉上面浇上生抽、老抽、白砂糖还有白酒，再把这些调味料和五花肉都抹均匀，保证每一块肉都能吸收到，静置一天左右，这样可以让五花肉更好的吸收这些味道。
3、一天过后，我们再把这些五花肉拿到室外晾晒一天的时间，这一天我们需要准备一些生姜末和花椒末，一天过后再把肉拿到盆里面，把准备好的生姜末和花椒末以及辣椒粉都均匀的涂抹在五花肉上，继续腌制一天，一天过后，我们再把腊肉放到室外进行风干，风干时间为半个月左右。半个月后我们就可以吃到非常正宗的四川腊肉了。
这样非常正宗的四川腊肉就完成了，不管是蒸还是炒还是做腊肉饭都是非常的香，肉香四溢，一打开盖，肉香扑鼻而来，不油也不腻，孩子老爱吃了，每次吃的香喷喷的样，看了真的是非常的开心。制作方法也是简单易学，这一招，你学会了吗？
今天我为大家介绍一种腌制下锅肉的方法，这样腌制再炒肉质鲜嫩又爽口滑溜，宝宝自主吃也是完全没问题的。正好孩子姥姥上次寄来的蒜薹还没吃完，今天为宝宝做一个蒜薹炒肉，顺便给大家分享下腌制肉的方法。
准备食材：蒜薹，猪瘦肉、油盐、料酒、生抽、一小半蛋清、姜蒜
蒜薹炒肉的方法：
1、姜蒜切末备用，蒜薹洗净切小段，猪肉洗净切丝备用
2、最重要的一步，腌制猪肉，猪肉放到碗中加入小勺盐，生抽，加入一点料酒，放入蛋清，用筷子顺时针搅拌均匀，放入淀粉再搅拌，一定要搅拌均匀，搅拌好放置15分钟左右，这个腌制的方法几乎适合所有的肉哦，加入淀粉能锁住肉的水分，肉质不老，加入蛋清可以滑嫩，加入料酒可以很好的去腥。
3、提前炒熟蒜薹，因为宝宝吃蒜薹要比较烂才可以，所以蒜薹要提前炒，这样能同步炒肉的时间
4、腌制肉的时候可以烧热油，锅中放点花生油，烧热再放凉，15分钟左右肉腌制好，油也凉了，重新烧火，刚入腌制的肉大火煸炒，热锅凉油炒肉不粘，炒所有的肉几乎都要大火翻炒，这样肉质不老。
5、肉变成乳白色的时候，放入提前炒好的蒜薹，姜蒜，生抽、盐调味，在大火翻匀，这样蒜薹炒肉就做好了，肉质滑嫩方便宝宝嚼烂，蒜薹炒得烂一点，宝宝自己吃就可以。
谁吃过土豆干，有营养否？
土豆干，简单，易做！
晾干后色泽金黄，可长期存储，在北方冬季缺少蔬菜的时候，是一道难得的美味佳肴。在食用的时候，将土豆干洗干净后，放在开水里泡一下，做成土豆干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨均可。味道可口、土豆干韧性十足。
营养
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 另外，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
到此，以上就是小编对于宝宝辅食营养风干的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝宝辅食营养风干的2点解答对大家有用。