大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪花酥用什么奶粉的问题，于是小编就整理了6个相关介绍雪花酥用什么奶粉的解答，让我们一起看看吧。
做雪花酥用哪种奶粉？
1、看个人的口味决定。
2、雪花酥放奶粉是为了使其松软不粘连，至于奶粉甜或者不甜可以根据个人的口味不一样选择。如果喜欢吃甜的，可以选择甜的奶粉，如果不太喜欢吃甜的，可以选择不甜的奶粉。因为在做雪花酥的时候，需要用到饼干和棉花糖，本身自带甜味，如果觉得太甜的话，可以选择不甜的奶粉。
3、全脂奶粉和脱脂奶粉都可以。 做雪花酥使用的奶粉没有太大的讲究，只要是正规厂家生产的奶粉就可以。全脂奶粉和脱脂奶粉只是在脂肪含量、口感上有一些差别，脱脂奶粉的口感相对于全脂奶粉来说比较清淡，可以依照个人口味选择
雪花酥的奶粉是什么奶粉？
全脂奶粉和脱脂奶粉都可以。
做雪花酥使用的奶粉没有太大的讲究，只要是正规厂家生产的奶粉就可以。全脂奶粉和脱脂奶粉只是在脂肪含量、口感上有一些差别，脱脂奶粉的口感相对于全脂奶粉来说比较清淡，可以依照个人口味选择。
全脂奶粉。制作雪花酥的时候除了奶粉之外还需要购买无盐黄油、棉花糖、坚果等辅料。
制作的时候首先需要将无盐黄油融化，融化的差不多的时候就可以将棉花糖放进去融化，等到全部融化之后就可以留着备用了。
做雪花酥什么奶粉最好？
用料原味雪花酥饼干（奇福小圆饼） 180克棉花糖 180克混合坚果+蔓越莓 100克黄油（总统） 50克奶粉 50克其他材料同原味抹茶雪花酥抹茶粉（五十铃） 8-10克奶粉 40克其他材料同原味可可味雪花酥巧克力 15克（黄油融化了放巧克力）可可粉 15克奶粉 40克
雪花酥可以放羊奶粉么？
这个可以根据个人的喜好来做。雪花酥的做法1.首先一定要用不粘锅来操作！要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度！小火融化黄油.2.依旧保持小火，加入棉花糖，大粒的棉花糖可以用剪刀先修剪成小粒，就比较好融化，推荐美国落基山.3.融化期间准备饼干，稍掰碎，不要太碎4.彻底全部融化后，将火停掉，像电炉，就算离火也是有余温的，这个余温就足够用了，棉花糖不要加热太久，会造成糖比较硬的口感.加入奶粉5.然后加进去，事先准备好的果干，搅拌均匀，糖的状态非常好，非常拉丝，千丝万缕.动作力度不要太大，因为里面有饼干，太用力，把饼干都压碎了.6.全部均匀后，我们倒进不沾烤盘里整形，不用担心粘模具！很好脱模.7.待有手温的时候就可以倒在案板上撒上奶粉，这时候能闻到好香的奶味.然后就可以用锋利的刀
植脂末可以代替奶粉做雪花酥吗？
不能
做雪花酥只能用奶粉，不能用其它食物代替，没有奶粉，做出来的雪花酥就失去了原本的奶香味，失去了雪花酥的口感，吃起来比较硬，不够松软。若家里已经没有奶粉了，可以去超市购买一些，千万不要用其它东西来代替。
制作雪花酥必须要放入奶粉，如果不放奶粉，做出来的雪花酥口感可能不好。雪花酥是一种口感松脆酥软的西式甜点，吃起来口感酥酥软软的，不像牛轧糖那么有嚼劲，非常适合小孩子以及老年人食用。
雪花酥里面的奶粉能用可可粉代替吗？
雪花酥的口感是酥甜香，奶粉的加入是为了提升香味，丰富口感。 如果全部换成可可粉的话香味就没有香味了，口感发苦，受众就小了很多。但是如果自己很爱这种味道的话，应该没问题。正常做可可口味的雪花酥是把部分奶粉换成可可粉 ，尽量在保持香味的同时丰富雪花酥的色泽，也不失为一个好的选择。
到此，以上就是小编对于雪花酥用什么奶粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪花酥用什么奶粉的6点解答对大家有用。