大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辅食营养小馒头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍辅食营养小馒头的解答，让我们一起看看吧。
婴儿辅食馒头做法？
用料
中精面粉 300克
酵母 3克
红枣 12颗
奶粉 3勺
水 50ML
芝麻核桃粉 少量
铁棍山药 半根
做法步骤
1、山药和红枣洗干净蒸二十分钟，红枣去核
2、50ML温水加三勺奶粉拌匀加入红枣山药，料理棒打成泥，加入酵母拌匀
3、把面粉倒在碗里加入刚做好的泥，用勺子划动搅拌
4、搅成絮状，也可以用和面机
5、揉成一个面团就可以了，不需要多揉
6、用擀面杖擀成饼状，然后上下折起来
7、再擀一下上下折
8、折成这样再擀成长的
9、可以撒上芝麻核桃粉，然后继续上面步骤折起来
10、反复上面步骤大概十二次左右，面团光滑紧实
11、擀好的和没擀的对比大概就是这样。
12、最后把面团擀成饼薄一点卷起来成这样
13、切开后侧面没有气泡就是好了。
14、切小块
15、蒸锅打好水大火两分钟放入切好的面团盖上盖子等发酵到明显变大，按下去可以回弹即可
16、天气温度高可以不需上面步骤，直接罩上保鲜膜发酵
17、发酵好后大火十二分钟闷五分钟就好了
婴儿辅食馒头的烹饪步骤如下：
材料：
- 面粉 80克
- 泡打粉 1克
- 温水 适量
做法：
1. 将面粉和泡打粉混合，加入适量的温水，搅拌至面粉和水充分混合；
2. 揉面，揉至面团光滑，表面无干粉，然后把面团放入保鲜袋中松弛约10分钟；
3. 松弛完的面团取出，揉成长条，并分成小块；
4. 将小块揉成椭圆形，用手或擀面杖压扁；
5. 将扁好的面团放在蒸锅的屉布上，然后开始蒸；
6. 水开后，开中小火，蒸约20分钟左右即可。
制作时要注意，馒头大小适中，表面贴近屉布，以便蒸熟后柔软易消化。如果家里没有蒸锅，可以用普通的锅加蒸架代替，蒸时中间不要打开锅盖，以免馒头塌陷。另外，为了避免蒸出来的馒头太干燥，可以在水中加入适量的食醋或者食盐调味。对于婴儿来说，尽量选用高筋面粉或者添加了谷类粉的面粉来制作馒头，这样可以增加营养价值。
宝宝辅食玉米馒头的详细做法及松软秘诀？
方法是：
1、先准备好酵母，200g面粉加上50g的玉米粉，我准备好了4g酵母，用温水泡好，放置10分钟。
2、将200g面粉加上50g的玉米粉混合好。加入少许白糖。加糖会加速发酵过程。
3、将准备好的酵母倒入面粉内，然后加入温水（冬天强烈建议用温水），用筷子搅拌，成絮状即可（虽然面粉和水的比例是2:1，但是建议不要按比例来，自己在和面过程中，缓慢加水）
4、现在到了最重要的一步了，揉面。揉面一定要有耐心，馒头怎么样，很大因素是揉面造成的。先揉成团状，然后对折揉，然后再对折揉，揉到表面光滑，不粘手即可(大概需要半小时)一定要有耐心。
5、揉好后，用保鲜膜封闭 ，等待发酵（2小时），如果想加快，可以放在温度高点的地方。等待面团发至2倍大，或者用手撮个洞，不会反弹，即为发酵好了，用手撕开，面团内已经有了气孔。
6、拿出面团，继续揉几次，排出面团内的空气。
然后就可以做馒头的性状了，其实自己家吃，特别是宝宝吃，可以做成各种可爱形状，我这里是为了发经验，所以采用条形，用刀切。
8、最后就是放到蒸锅上了，注意留空隙，因为蒸的过程中，面团会继续发大。
9、最后，大火蒸15分钟，切记要用冷水大火，不然容易夹生，不要用温水直接加热。然后焖5分钟即可出锅。
注意事项
到此，以上就是小编对于辅食营养小馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于辅食营养小馒头的2点解答对大家有用。