大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝宝入秋营养辅食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宝宝入秋营养辅食的解答，让我们一起看看吧。
小孩肉食做法？
主要食材：鸭腿2个，葱2根，姜一块，蒜5个，花椒1勺，八角2个，桂皮1个，豆瓣酱1勺，生抽3勺，老抽1勺，冰糖15克，啤酒300毫升，料酒1勺，食用油适量
【具体做法】
1、买来的鸭腿先用清水浸泡一会儿，泡出血水，然后跟清水一起入锅，加入几片生姜，一些料酒，大火煮出浮沫，捞出清洗干净。
2、锅中不要放油，将鸭腿皮朝下放入锅中，小火煎，将鸭皮上的油脂煎出来，这样做还能去除鸭腥味。
3、砂锅倒油，爆香葱姜蒜和大料，我用的是耐高温砂锅，普通砂锅不可以直接炒。
4、加入一勺豆瓣酱小火炒出香味，能吃辣的放一勺红油豆瓣酱。
5、倒入啤酒，加入三勺生抽，一勺老抽，放入几块冰糖，整道菜不需要再加盐了。
6、放入鸭腿，大火煮开转小火焖煮30分钟，最后大火收个汁就好了。

【土豆炖牛肉牛尾骨】
主要食材：牛肉300克，牛尾500克，土豆2个，大葱半根，生姜1块，大蒜6个，八角、花椒、小茴香适量，料酒2勺，老抽2勺，蚝油1勺，冰糖1块，盐2克，香菜2根。
【具体做法】
1、买来的牛肉和牛尾骨先用清水浸泡，时间充足的话浸泡2-4个小时，中途勤换水，将血水泡出来。
2、牛肉切块，准备好所有的配料，其实入秋后白萝卜水分多，也可以用白萝卜来炖。
3、牛肉、牛尾骨跟清水一起入锅，加入两勺料酒煮开，继续煮10分钟，充分煮出血沫，捞出迅速清洗干净。
4、锅中倒入食用油，倒入葱、姜、大蒜、八角、花椒、小茴香炒出香味。
5、倒入牛肉和牛尾骨翻炒，将水分炒尽，炒至牛肉开始溢出油脂。
6、加入半锅热水，倒入老抽、蚝油、一小块冰糖，大火煮开，转小火焖煮1.5个小时，有砂锅的可以用砂锅炖。
7、等牛肉熟透软烂，倒入土豆块，加入两克盐，大火继续炖10分钟左右，一个煮鸡蛋我也扔进去一起炖了。
8、撒上一些香菜，就可以出锅了。
将卷心菜用开水烫一下，切碎;葱头切成碎末待用。②将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱、姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的葱头、水，煮软后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精盐，用水淀粉勾芡即可。
以下是一些适合儿童的肉食做法：
简单烤鸡：将鸡腿或鸡胸肉平铺在烤盘上，撒上适量盐、胡椒粉等调料，放入预热烤箱中，烤10-15分钟即可。
红烧牛肉：选用鲜嫩的牛肉切成小块，在锅中炒至稍微变色后加入姜蒜和适量的料酒炒香，加入适量的水，烧开后加入酱油、冰糖、八角等调味料，小火炖煮1.5-2个小时即可。
清炒瘦肉片：将瘦肉切成薄片，用适量的生粉、盐、胡椒粉腌制20分钟，热锅爆炒，加入蔬菜清炒至熟透。
以下是几种关于小孩肉食做法的推荐：
一、小兔肉烧香菇
1.兔腿剁小块，焯去血水备用。
2.香菇泡软、去柄、切块。
3.锅内放油，下兔肉翻炒至变色，放葱姜末、酱油、花椒粉、大料（八角）瓣、白糖，炒匀。
4.倒入开水，没过兔肉，大火烧开，小火慢炖20分钟。
5.放入香菇、盐，继续小火慢炖20分钟，大火收汁即可。
二、清蒸鲈鱼
1.鲈鱼去腮去内脏，清洗干净，鱼身两面划几刀，撒点盐腌制片刻。
2.葱姜丝备用，猪肉切片焯水备用。
3.把腌制好的鱼放入蒸盘中，撒上葱姜丝，淋上料酒，水开上锅蒸10分钟。
4.蒸鱼的时间把猪肉切成丝，热油锅煸炒至变色。
5.放入葱姜丝、胡萝卜丝和豆角丝翻炒，放入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。
6.把炒好的食材放在蒸好的鱼身上，淋上蒸鱼豉油，再蒸几分钟即可出锅。
三、土豆烧鸡
1.土豆去皮切块，青椒切块。
2.鸡肉切块，用料酒、淀粉、酱油腌制20分钟。
3.热锅冷油，下葱姜蒜爆香，放入鸡块煸炒至变色。
4.加入土豆块继续煸炒，加入酱油、糖、盐调味。
5.加入适量的水，大火烧开，小火慢炖20分钟。
6.加入青椒大火翻炒几分钟即可出锅。
到此，以上就是小编对于宝宝入秋营养辅食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝宝入秋营养辅食的1点解答对大家有用。