大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养美味汤辅食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养美味汤辅食的解答,让我们一起看看吧。
鱼丸汤辅食做法?
提前把菠菜切断 用水焯一下 备用
取半块巴沙鱼肉(我买的是超市处理好刺的巴沙鱼一大片塑封包装的)剁成泥(也可以用辅食机打成泥)
步骤 2
姜,剁成泥,可以提鲜,根据宝宝情况添加哦,初次添加需要减量
步骤 3
姜跟巴沙鱼搅拌在一起
步骤 4
团成小丸子 锅里烧水,水不用开 就可以下丸子了,一定要小火,丸子没有放鸡蛋和淀粉,火大容易把丸子煮碎!(根据宝宝情况可以往汤里加一点点盐,不加盐的可以放一点点葱或姜,避免汤里没味,也可以放儿童酱油一滴,我放的盐)
注:弄丸子慢的亲们可以提前把丸子弄好 再统一下锅 太慢 就会有的熟了,有的还生着
步骤 5
用勺子打沫,然后下焯好的菠菜(下菠菜前要把菠菜切成沫,切早了,就发黑了)
步骤 6
锅里开了 一分钟就可以关火(每家锅的大小火不同,所以不要等碎了再关火,不要用勺子一个劲的搅,一定要小火)
小贴士
丸子下锅一定要小火,
食材清单
龙利鱼 、 菠菜 、 木耳 、 香菇 、 五香粉 料酒 生抽 盐 姜 、 鸡蛋一个 、 生粉
烹饪步骤
步骤1/4
龙利鱼切成片,和鸡蛋一起放入搅拌机,打成细滑鱼泥
步骤2/4
盛出鱼泥,加入剁碎的菠菜,由于要做成碧绿的丸子,所以我加了不少菠菜,但一定要剁碎,将泡发好的木耳和香菇洗净,香菇去蒂同样剁碎加入,再加入生抽、料酒、五香粉少许,加入生粉是为了增加黏性,但量一定要少。
步骤3/4
鱼泥搅拌均匀后,拿一口锅做凉水,不要开火,这样不容易散。用勺子舀两勺鱼泥放在手中,挤压从虎口处挤出小丸子放在凉水中,等全部做完后,中火煮开,水开后再煮五分钟就可以出锅啦!
佛手瓜宝宝辅食汤的做法?
原料:排骨400克。
辅料:佛手瓜1个、薏仁150克、蜜枣2粒、蚝豉3粒。
调料:老姜2片、陈皮1小块、盐、水1500毫升。
做法:
1、合掌瓜去籽切块;薏仁先泡水30分钟;蚝豉、陈皮泡水后洗干净,备用。
2、排骨斩件,入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净。
3、将清水1500ml放入汤煲里,待水滚后放入除合掌瓜以外的所有材料,以大火煮开,转为小火,煮30分钟后,放入合掌瓜,再煮2个小时,放盐调味即可。烹饪技巧:
1、猪排骨煲汤前要先出水(做法2),去除血水和油腻,煲出来的汤才会很清。
2、清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要。
瘦肉佛手瓜汤
佛手瓜150g
辅料
调和油适量 食盐适量 红萝卜80g
步骤1
佛手瓜洗干净去皮,红萝卜洗干净,瘦肉洗干净后切片,加入姜丝盐、油腌制
步骤2
佛手瓜和红萝卜滚刀切块
步骤3
锅里加入清水下肉片煮
步骤4
煮开后倒入红萝卜和佛手瓜
步骤5
煮15分钟即可
步骤6
下盐调味完成
宝宝辅食肉饼汤做法?
一、原料
主料 牛肉300克,淀粉适量
辅料 姜适量
调料 盐少许,鸡精适量
二、清炖牛肉饼汤的做法步骤
1.准备好牛肉。
2.去掉筋膜,用绞肉机绞成末。
3.放淀粉和少许水抓匀。
4.取牛肉末团成圆形,再拍成圆饼状。
5.碗中加水,放入牛肉饼和姜片(一定要先放水,要不能会冲散了)。
6.放入高压锅中,隔水炖20分钟。
7.加盐和鸡精调味即可。
到此,以上就是小编对于营养美味汤辅食的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养美味汤辅食的3点解答对大家有用。